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NOVEDADES
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GALLETAS
SURTIDAS
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crees tener algo que decir escribe a elirregular@yahoo.es
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15/07/2008 Productos del aburrimiento. ¿Qué hacer con las coles de bruselas?. |
| 05/07/2008 ¿Pero cuándo se ha transformado esto en una página de cocina?. |
| 22/03/2008 Un nuevo capítulo de Ernesto, la vida en 62500 píxeles. |
| 20/02/2008 Pequeñas catástrofes. |
Dese una vuelta por el archivo, que seguro que a las noticias viejas les hace ilusión. |
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PRODUCTOS
DEL ABURRIMIENTO |
No me gustan las coles de bruselas.
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MENESTRA
CRIQUET DE BRUSELAS PARA DOS PERSONAS |
De un paquete de menestra de verduras congelada retiramos todas las coles de bruselas y las ponemos en un tazón. Colocamos sobre una mesa baja, taburete o similar, tres latas vacías formando una pirámide. A siete pasos de las latas trazamos en el suelo la línea de tiro, y a un lado y a otro de la mesa, según sea diestro o zurdo el defensor, un cuadrado que será la base.
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El atacante, situado tras la línea de tiro, lanzará las coles de bruselas congeladas intentando derribar las latas. El defensor, situado en su base sin que su cuerpo se interponga en la línea de tiro, intentará parar la col de bruselas con una raqueta, bate, o similar. El turno del atacante dura hasta que se acaben las coles o hasta que el defensor devuelva una de las coles de bruselas más allá de la línea de tiro. Después de esto recogeremos las coles y se intercambiaran las posiciones. Cada lata derribada cuenta 1 punto. El juego termina cuando todas las coles de bruselas se hayan deshecho por completo, ganando el jugador que más latas haya derribado. Ponemos a calentar una cacerola con un chorro de aceite, cuando esté caliente añadimos cebolla picada y la rehogamos hasta que se ponga transparente. En ese momento añadimos jamón serrano picado, tapamos y dejamos rehogar un par de minutos. Añadimos las verduras congeladas y removemos, tapamos la cacerola y dejamos a fuego mínimo unos 15 minutos. El agua de las verduras debería bastar, pero si se seca demasiado podemos añadir 1/3 de vaso de agua. Pasados los 15 minutos, removemos, probamos, rectificamos de sal (no hará casi falta por el jamón), volvemos a tapar la cacerola, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir. A mi me gusta acompañarla con puré de patatas.
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Su
turno en charcutería
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